La selección de nuestro ganado en pie se basa en el bienestar animal, su estado físico y mental. El ganado vivo debe pertenecer a las razas brahmán blanco, brahmán rojo o cebú, y tener entre 12 y 30 meses de edad. Además, es importante que hayan sido criados de forma natural en pastos y certificados por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).

Al cumplir con estos rigurosos requisitos, aseguramos la calidad superior de nuestra carne y la satisfacción de nuestros clientes, tanto a nivel nacional como internacional. Nuestro compromiso con el bienestar animal y la producción sostenible nos permite ofrecer un producto que se ajusta a las necesidades alimentarias más exigentes.